Traditionsreich und mit der ältesten Geschichte Hofens eng verknüpft ist die Heimatsmühle. Sie ist einer der ältesten Mahlbetriebe unserer Landschaft. Bereits im Jahr 1399 wird sie als Besitz der Herren von Ahelfingen genannt. Im August 1969 zerstörte ein Großfeuer den Mühlenbetrieb. Glücklicherweise blieb das direkt an der Bundesstraße gelegene und mit schönen Motiven aus der Landwirtschaft und dem Mühlenbetrieb bemalte Scheunengebäude vom Feuer verschont. Auch die charakteristische Außenfassade des Wohn- und Verwaltungsgebäudes blieb erhalten. Die Mühle selbst wurde als moderne Turmmühle wieder aufgebaut.
